Formation en anglais « Restauration : Mettez de l’anglais dans vos assiettes »

Cette solution est ouverte aux professionnels du tourisme, salariés du territoire Hauts-de-France

Nos conseillers sont là pour vous en dire plus
Nathalie BENTZ - SIADEP 03 21 79 42 42
Paul MARGETTS - CPLE 03 28 53 00 35
Stéphane DISSAUX - Tertia 03 27 51 34 68

OBJECTIF

Être autonome en situation professionnelle en milieu anglophone, dans les métiers du tourisme plus particulièrement dans les métiers du tourisme, hôtellerie, hôtellerie de plein air et restauration

DATES

A convenir dès l’inscription de 4 personnes de niveau homogène.

Lieux :

Dans les locaux du CPLE: à Lille, Roubaix ou Tourcoing

Dans les locaux du Siadep : à Arras, Béthune, Douai, Lens, Dunkerque* et Saint-Omer*

Dans les locaux de Tertia : à Valenciennes

(* Formations dispensées par le SIADEP dans les locaux de la CCI de Dunkerque ou de Saint-Omer)

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Fonction concernée
Toute personne utilisant l’anglais à son poste de travail

Groupe interentreprises de 4 à 8 personnes de même niveau

DUREE

30 heures

soit 15 séances de présentiel de 2 heures par semaines

+ 2 heures de test « BULATS » en fin de formation (si formation au titre du CPF)

 

COÛT

• Nous consulter :

Possibilité de constituer un groupe en intra

Possibilité de cours particuliers

Possibilité de prise en charge FAFIH ou autre OPCA

 

CONTENU

  • Connaissances théoriques grammaticales et lexicales.
  • Travail de compréhension des différents accents anglophones.
  • Travail de prononciation et d’intonation pour fluidifier l’expression orale
  • Savoir se présenter, présenter un menu / ses services / équipements avec un vocabulaire adapté. Savoir prendre une commande efficacement.
  • Accueillir et prendre congés avec convivialité.
  • Savoir conseiller et orienter la clientèle et/ou exposer un menu.
  • Savoir donner et obtenir des informations précises en face à face ou par téléphone
  • Faire face à une réclamation, apporter une solution ou suggérer une alternative.
  • Connaître les formules de politesse pour faire face aux situations courantes de l’environnement professionnel.
  • Jeux de rôle pour s’approprier les expressions clés et les automatismes.
  • Comprendre et rédiger des emails (confirmation de réservation, demande de renseignements, etc.)
  • Liste non exhaustive à préciser / adapter en fonction des besoins.

PRE-REQUIS

Définis lors de la phase d’évaluation de préformation (test écrit/oral et audit des besoins). Formule adaptée aux niveaux débutants à intermédiaires.

MODALITES D’EVALUATION

  • Évaluation de préformation (test écrit/oral et audit des besoins).
  • Questionnaire de satisfaction de fin de formation.
  • Remise d’une grille d’auto-évaluation des acquis sur l’ensemble des compétences travaillées lors de la formation.
  • Validation détaillée des acquis et des préconisations adressée à l’entreprise

En conformité avec la loi n°2009-1437 du 24/11/2009 art.51 L6353-1 modifié du code du travail, une attestation de formation précisant notamment les objectifs, la nature, les résultats de l’évaluation des acquis et la durée de la session sera remise au bénéficiaire à l’issue de la prestation.

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