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20/05, Abbeville : Concours du meilleur gâteau battu

Photo Gateau battu

La Confrérie du gâteau battu organise son concours annuel du meilleur gâteau battu le samedi 20 mai 2017 à Abbeville à l’occasion de la foire agricole.

Une spécialité gastronomique de la Picardie Maritime et un concours réservé uniquement aux professionnels qui se déroulera comme suit :

  • Dépôt des gâteaux sur place de 14h à 15h, sous chapiteau bleu et jaune,
  • Délibération du Jury du 15h à 16h30
  • Proclamation des résultats du concours vers 17h

Critères de sélection du gâteau par les membres du jury
La forme, la couleur, la qualité du toucher, l’aspect à cœur, le fumet et le goût.

Lors de cette manifestation, la Confrérie du gâteau Battu perpétuera sa tradition par l’intronisation de nouveaux chevaliers.

Inscription, renseignements :
CCI Littoral Hauts-de-France au 03 22 25 47 74

ou possibilité de télécharger la fiche d’inscription sur le site de la Confrérie du gâteau battu .

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